奥先生と映画＆誕生会

22日の日曜日、奥先生と映画を観に行ってきました。

昨年11月に『メディチ家の至宝』1月に『君の名は』を一緒に観たので、最近なぜだかふたりでよく映画に行ってます。

今回観たのは『沈黙』で3時間ほどの大作。内容的にもややハードです。

学生時代、遠藤周作は好きでよく読んでいましたが、しばらくぶりに文庫を買って読み直してみました。

『人間にとって本当に大切なものとは何なのか？』

「信仰を貫くのか、人を救うのか？』

今まさに世界で起こっている現実の中で,世界中の人たちが問いかけられていること。

今日々の生活の中でも「私のことをわかってくれない。」「誰も何もしてくれない。」

一人ひとりが『沈黙』に向き合っていかなければいけません。

お気に入りの小松菜奈さんの出番はあまりありませんでしたが、いい映画でした。

1月20日（金）は私の誕生日でしたが、日曜日に家で誕生会をしてもらいました。

さすがにバースデイケーキはありません。

和風にちょこっとずつ盛り合わせ。

お酒とお赤飯も用意してもらい。

お酒は

にごり酒の「越乃景虎」 活性中のガスがそのまま詰められたにごり酒の原酒。ガス抜きの穴が開いています。穴の開いていないにごり酒とはまったく違う美味しいにごり酒です。

もう一つは「〆張鶴」 11月～1月まで年4回だけ蔵出しされる、昔は蔵人しか味わえなかった生酒です。

どちらも期間限定のとても美味しいお気に入りのお酒で新潟からお取り寄せましたが、720mlで1,200円と990円とお手頃な値段です。アルコール度数はどちらも20%くらいですので飲み過ぎには注意です。

にごり酒は木の器のお猪口で、原酒はガラスの器のお猪口で冷やしていただきました。

これは私から家族へのお礼の一皿。

魚屋さんにお皿を持って行って盛ってくれるようお願いしてました。

長女はこの春大学を卒業しパナソニックに就職、次女は神戸大学の３回生、長男は高３生で大学に受かれば遠くに行きます。

子供たちが巣立っていくと、これから奥先生とふたりの誕生会になってしまい少し寂しいですが、

ありがたい一日でした。感謝です。

月曜日から塾頑張ります。

お気に入りのパン屋さんIN岡山

岡山で一番お気に入りのパン屋さんは倉敷の『LITTLE  LIGHTS』です。

※今は写真撮影禁止ですのでご注意。

お店の外観の雰囲気も素敵です。

ドアのところに「本日は売り切れました」の貼り紙が

お昼すぎると売り切れになってることがよくあります。

（↑画像をクリックすると拡大します） 情報は当時のものですので。

確実にパンを買うにはオープンの11:00の少し前に並ぶか、予約したほうがいいです。

行かれる前日までに、午後電話で予約されることをお薦めします。

クロワッサンはいつも買います。

パンオショコラは息子へのお土産によく買います。

ベーコンエピも美味しいです。

カンパーニュはごはんのように。

軽くトーストして、オリーブオイルかバルサミコを入れたオリーブオイルにつけて食べます。

写真はありませんがもちろんバケットはとっても美味しいです。

このショーケースにはサンドウィッチが入っています。

クリームチーズのサンドウィッチが一番のお気に入りです。

イートインスペースもあります。

おひとりさまでも落ち着いて食べれます。

レンガの内装も素敵です。

焼きたてのパンです。

オリーブオイルをつけて出してくれます。コーヒーも美味しいです。

この日はシルヴィギエムのYouTubeを見ながらモーニングCafeです。

LITTLE LIGHTSが岡山にあってくれてよかったです。

娘とCafe＆Cafe

娘が買って来てくれた神戸のお土産でうちCafeしました。

2種類のチョコの中にドライフルーツの莓が入っています。

美味しかったです。お土産の趣味がよくなったかも

お昼は妖怪茶房でCafe～

妖怪茶房はお気に入りのCafe『CafeZ』です。

中に妖怪でもいそうな雰囲気になってました

CafeZでご飯たべたの初めてかも！？いつもはお隣にあるパン屋さん『あおぞら』の美味しいバケット。

アボガド入りのキッシュも美味しいです。

これは私の頼んだエビのグリーンカリー。ししとうやピーマン小松菜のグリーンが爽やかな味。

娘の頼んだピーチポークと桃のジンジャーカリー

奥先生の頼んだ鳥ももとフレッシュトマトのレッドカリー。トマトトパプリカの赤が辛そうな雰囲気もありますが、味はマイルド。今回のカリーのなかでは一番好みの味でした。

前日までの予約でこんなデザートをつけてもらえます。

コーヒーの美味しいCafeってあまりありませんがぁ～、CafeZのコーヒーは美味しいです。

京都・大阪お気に入りのパン屋めぐり

京都ひとり旅の日とその翌日、お気に入りのパン屋巡りをしました。

7月18日（月） 1軒目は京都『ル・プチメック今出川』

赤メックと言われています。

北野天満宮から車で5分くらい。お詣りの時はいつも行きます。

ミルクフランスとラムレーズン入りのミルクフランス。真夏の京都でラムレーズン入りのミルクフランスを持ち歩くわけにはいかないので、お店で食べることにしました。

ベーコンエピとベーコンフロマージュ。ベーコン、プロセスチーズ、黒胡椒のパン

クロックムッシュはプチメックの人気商品。モーニングではいつも食べます。

 でもパンはハード系がいいです。

パン・オ・ノア・レザン。どこのお店でもノア・レザンは必ず買います。

でもプチメックのノア・レザンはスペシャル

白チョコレートとレモンのパン

バケット1本260円。すごく美味しい

クロックムッシュとラムレーズン入りミルクフランスが立って登場。

ギンガムチェックのテーブルクロス。この景色がプチメックのイメージです。

 

お正月に食べたモーニングはこちら。クロワッサンとクロックムッシュ。カフェオレはコーヒーとミルクが別にでます。

Cafeしてる間にお店の中はお客さんでいっぱいです。

タルト系も充実しています。

入口に京都らしいお飾りがありました。

翌日7月19日（火） 2軒目は大阪『ル・シュクレクール』

シュクレが今年5月に大阪北新地の新ダイビルに移転して初めての訪問です。

移転前のシュクレについては

→　日曜日の朝は美味しいパンで

→　美しいキャンパスと美味しいパン屋さん 

をご覧ください。 

いつも1時間待ちとのうわさを聞いていた新生シュクレですが、開店30分前で5人並んでいました。オープンするころには20人くらいでした。

入れば懐かしいシュクレのパンたち。

シュクレのパンの中で一番お気に入りは、とんがりバケットとレサンクディアマン

対面販売ですのでお店の人と話しながらパンを決めます。

決まるとこんな木の札「K」を渡され、呼ばれたら会計を済ませます。

シュクレのハード系いいです。もちろんノア・レザンはお買い上げ

テラスでCafe

今度は木の札「2」を持ってコーヒーが来るのを待ちます。

開店祝いのお花がいっぱい。

緑がいっぱいで気持ちいいです。

新生シュクレ、パン屋さんに見えません。高級ブティックでもあるのかなという感じです。

7月19日（火） 3軒目は大阪『パリアッシュ』

きちんと予約をして行きました。パリアッシュは日・月がお休みなのでなかなか行けないので楽しみ。

大阪ダイビル本館。シュクレからは車で5分くらい。

パリアッシュの入口です。中に入るとアッシュワールド。

カヌレは予約しときました。

パリアッシュの景色。エスカルゴピスターシュ好きです。

右のパンは7月だったんですが「8月のほうじ茶」。月が替わっていきます。

ワクワクします。

『花美のフリュイセック』と『濃密なミエル』

左の「森をさ迷うミエル」はいつも買います。

フィナンシェもいいです。

左は定番の「くぐもった空のようなカシス」ドライフルーツいっぱい。ワインを買って帰りましよう。

「創造と破壊のピスターシュ」も行ったらいつも買いますが、アッシュのネーミングは素敵です。

インテリアもフレンチしています。

ブタさんがパリアッシュのシンボルかな？

サンドイッチも充実。

アンガティーネ。キャラメル好きなので。

もちろん、やや酸味のあるバケットのバケット・トラディション300円とノア・レザンもお持ち帰り。

行けたら行きたかった神戸『サマーシュ』

アッシュのあと寄って帰ろうか思いましたが塾に遅れたらいけないので、今回は断念しました。

以前いったときの写真でご紹介。

さすが神戸の北野。おしゃれな入口

色んな種類のパンがあります。

いろんな種類のバケットもあります。

サマーシュと言えば米粉バケット280円

米粉100％のパンで、皮は香ばしく、中はもっちり。

パンペルデュサンドはフレンチトーストをつかったサンドイッチ。

プチメック、シュクレ、パリアッシュ、サマーシュ、　

すべて対面販売のお店です。いやな人もいるようですが、私は対面販売は好きです。

しば漬けのパンなんてものもあります。

ちょっとしたイートインスペースがあるので、このときは奥先生とCafe。

見本であった右の本、買ってしまいました。

サマーシュはリュスティックカンパーニュマスカットというマスカットのレーズンの入ったパンが好きです。

京都、大阪、神戸、おいしいパン屋さんはいっぱいありますが、私はこの4軒が大のお気に入りです。

みなさんも機会があればぜひ行って食べてみてください。

京都ひとり旅

7月18日（月）の祝日、京都ひとり旅に行ってきました。

夏休みに入ると自由な時間がなくなり、朝8時から夜10過ぎまでずっと囚われの身になるので

ちょこっと京都ひとり旅に行って来ました。

京都に行くからには先ずは『北野天満宮』にお詣り

今年1月受験前のお詣りしているので、今年2度目の『北野天満宮』

七夕飾りがありました。

朝から暑かった外国人の人も多かったです。

パンパン「みんな無事志望校に合格できるよう頑張ります。」

ご朱印おじさんはご朱印もいただきます。

今年お正月と今回のご朱印。

木の表紙のレアな珍しい北野天満宮のご朱印帳です。

国宝「北野天天神縁起絵巻」に「昔をたづぬれば文道之太祖、風月之本主也」の詞書があり、この字はそれを書写したものだそうです。

北野天満宮に来たら

必ず立ち寄る『ル・プチメック今出川』でモーニングカフェ

その後は今回の京都ひとり旅の目的『河井勘次郎記念館』に向かいます。

受付で名前、住所、電話番号を記入すれば写真撮影OKになります。

こちらの窯でうつわを焼かれてたんねすね。

河井勘次郎さんの念が閉じ込められたような一種独特な怖いような雰囲気があります。

普通の民藝館とは全然違います。

こんなものも収集されていたんですね。

河井勘次郎記念館を訪問した後は河井勘次郎さんが生前よく行かれてたという稲川菓子舗さんに「むぎ餅」を買いに行きました。

記念館から徒歩3分。趣のある昔ながらの地元のお菓子屋さん。

河井さんもお好きだったむぎ餅を娘たちのお土産に2個、家のお土産に2個購入

お気に入りの小皿で奥先生の茶菓子に。

お次は記念館から近い京都最古の禅寺『健仁寺』へ

健仁寺は俵屋宗達作国宝の「風神雷神図屏風」があり、その風神雷神図を表紙にしたご朱印帳とご朱印もいただいて帰るのが楽しみです。

○△□乃庭

襖絵「雲竜図」

方丈の前庭。みなさんくつろいで見学。

本坊中庭にある「潮音庭」

風神雷神神図屏風。通常は高細密デジタル複製だそうですがキャノンさん凄い。

禅寺ですが憩えます。

受付で「写真とってもらっていいですよ。」とうけつけの方から言ってくださいます。

お目当てのご朱印帳です。

健仁寺のご朱印なかなかいいです

 京都ひとり旅の最後は息子に頼まれていたお土産を買いに創業一六八九年の『本家八ッ橋西尾老舗』にいきました。

せっかく京都まできたのに、SAで買うのはないかなぁ～ということで、

りっぱな狸がお店の前で待ってくれていました。

老舗の暖簾

中にはいるとこんな感じ。観光地のお店とは違った雰囲気でよかったです。

お茶と生八ッ橋とお団子をいただきました。

ご馳走さまでした。

これは娘たちに。八ッ橋を付けてくれていました。

これは息子と奥先生にお土産

慌ただしく京都ひとり旅を終え、この日は神戸にいる娘たちのところにお泊り。

お昼汗かいたので、娘と宝塚の温泉に行って，晩ご飯は焼き鳥屋へ。

翌日は大阪のパン屋さんに寄って、塾の授業に間に合うように岡山に帰りました。

ぬか漬け生活はおいしい・2

あいかわらず、日々ぬか漬生活楽しんでいます

この前は新鮮で美味しそうなかぶらを発見。

漬けてみることにしました。

かぶらはすこしだけ下準備がいります。

大根の部分にこんな感じに切れ目を入れて

塩水に1日2日かしておきます。

その後塩水を洗い流して切れ目に糠を挟みこんでいきます。

この日は人参と一緒に漬け込み、空気を抜いてパタパタ。これでOK!

2、3日すれば美味しく食べれます。

茄子と胡瓜は定番ですね。いつも漬かってるものがある状態です。

よく漬かってるのが好きなので、糠をマゼマゼ空気を入れてもう一度漬け直します。

あまり見た目美しくないですが、毎日後食卓に。

我が家のお漬物はほとんどお手製の糠漬けでまかなっています。

ぬか漬け生活は美味しくて楽しいです。みなさんもいかがですか。

白クマくんを食べる！

白クマくんを食べてきました。

個人的に岡山で一番大好きなCafe　cafe Zさん

この日は奥先生と一緒に、開催中の『田中MAN展』を見てランチ。

いつも何か展示会をされています。

壁には大きな泳ぐ白クマくん

そして今回の展示会とのコラボで

白クマくんのホワイトシチュー

有機シードルとりんごを使ったホワイトシチュー。

カリフラワー、さといも、れんこん、野菜がいっぱい入っています。

白クマくんこれから食べられるとも知らずのんきに温泉に入っているみたいです。

玉子をだっこした姿が可愛いです

キッシシュと野菜サラダもとても美味しいです。

奥先生はこちら

森の煮込みハンバーグ

写真があまりよくありませんがとっても美味しいです。

そして白クマくんはこんな姿になっちゃいました

ちょっと可愛そうですが美味しく白熊くんを食べてしまいました。なんだか気の毒

食事の後はコーヒーとミニデザート

cafeZ、コーヒーも紅茶もとても美味しいです。

美味しい野菜が食べたくなったら来ます。一つひとつ野菜がきちんと野菜の味がします。

過去のお料理です。

どれも美味しいです

平成27年倉敷硝子展示会『小谷真三展』と倉敷散歩

『融民藝』さんから7月3日(金)から7日(日)まで倉敷硝子『小谷真三展』が開催されるとのご案内をいただきました。

この絵は真三さんが描かれているそうです。

昨年はご案内をいただいたのに都合が悪くいけなかった行けませんでしたが、今年は奥先生とでかけることにしました。

一昨年、10時過ぎに行ってお店の中は人でいっぱいだったので、今年は開店30分前の9時30分にお店に到着。

もう5、6組のお客さんが並ばれていました。

お店の名前は融(とをる)と読むそうです。

お店の中にはどんな作品があるのか、まだ中は見えません。

そろそろ開店かな？と待っていると

お店の方が冷たいお茶を持ってきてくださいました。

美味しかったです。ありがとうございます。

真三さんのグラスですね。

10時少し前になると、お店の中が見えるようになりました。

ワクワク

真三さんのブルーですね。

10時になってお店の中に入れていただきました。

このワイングラスいいです。

今年は早かったのでまだまだ作品がいっぱい。

夏に涼しげで、サラダ、冷麦にも使えますかね？

何の花なんでしょう？すごく綺麗ですね。

冷酒が美味しく飲めそうです。

この徳利とお猪口のようなグリーンっぽいグラスが欲しいけどなかなかめぐり会えません。

和箪笥もいい感じにマッチ

まだまだお客さんいっぱいいるので、少し倉敷散歩にお出かけしました。

融民藝さんから徒歩1分のパン屋さん『mugi』へ

倉敷らしいお店ですね。

パンに笑顔がいっぱいです。

ハード系もクリームパン、チョコパンもあります。

mugiで少しパンを買ってから、パンはお店に預かってもらい向かいの『林源十郎商店』へ

１階はなかなか面白い雑貨屋さん。けっこう楽しめますよ。

中庭は緑がいっぱいです。

お庭を歩いた後は3階の『三宅商店』でcafe。美観地区の通りにある『三宅商店』とは姉妹店。

３階から下を見下ろすとmugiです。

三宅商店らしい店内です。お客さんは私と奥先生の２人だけでした。

コースターのデザインが可愛いです

喫茶して外に出ると怪しい人に遭遇

非公認ご当地キャラシラカベーノ。イタリア生まれの「ちょい悪」キャラらしい。

暑い中ごくろうさまです。

シラカベーノ君に遭遇した後、『倉敷物語館』に行くとなにやら年末の大掃除のような様子。

「見ていかれませんか～？」と声をかけてくださいました。

翌日から「いけばな小笠原流展」開催だとのこと。

そろそろ『小谷真三展』も落ち着いてきたかなと思って『融民藝』さんに戻ると

お客さんが数名になっていましたが、朝いっぱいあった作品もかなり減っていました。

作品を見ていると、またまた冷たいお茶をだしてくださいました。

入れてくださったのがこちらのグラス。(写真がよくないですが)

「あ～、これ欲しかったんですけど」

でもこれは売り物ではないので、またご縁のあったときに

この色ならあるんですけどど出してきてくださったグラス。

神戸にいる娘たちのために２個わけていただきました。

小谷真三さん、もう８０歳を超えられているそうですがまだまだ元気に頑張っていただきたいです。

最後にいつも使ってる竹の箸を買って帰りました。

すっごく使いやすくてお手ごろ価格なので愛用しています。

最初、私だけ使っていましたが今は家族みんな使っています。

倉敷いいですね。スキです。

父の日はHAPPY FATHER'S DAY!

6月21日の日曜日、父の日のプレゼントが届きました。

21日は午前中1学期期末テストに向けて9時から12時まで『満点道場』を開催！

お昼休み家に帰ると不在連絡票がポストに。

娘たちからの荷物だったので、すぐ再送してもらいました。

6月21日午前中指定の連名の荷物

HAPPY  FATHER'S  DAYのプレゼントでした。

中味は

チーズとハムでした。

プレゼントは冷蔵庫にしまっておあずけ、午後2時から5時まで、またまた『満点道場』

夕食の時、娘たちにお礼の電話をしたらあちらも食事中。

ふたりで作った「パエリアが焦げたぁ～」と言ってました。

夕食後、プレゼントを取り出していただくことに。

一度に食べるともったいないのでチーズを1種類、半分だけワインと一緒にいただきました。

チーズはちょっとカマンベールっぽいほうを食べました。。

ワインはラピエールのBOXワイン

ＢＯＸのほうが、ボトルより4割くらい安く買えます。

箱の下に小さい蛇口のようなものがついていて、このイラストのような感じでカジュアルに飲める薄旨ワインです

昨年の父の日はまだ岡山にいた次女から

 

ピクルスをプレゼントしてもらい、(ちょっと珍しいですよね)

大学に出てた長女からは

チーズとハムをプレゼントしてもらいました。

幸せですね。。

日曜日はうれしい父の日でした。

今週も期末テストに向けて、明るく楽しく元気よくがんばるぞ！！

大阪研修を楽しむ！？

5月31日(日)大阪の大阪府立国際会議場で開催されたMBA(マネジメント・ブレイン・アソシエイツ)学習塾感動創出セミナーの「アドラー心理学に学ぶ学習塾」という研修に参加しました。

大阪府立国際会議場は阪神高速3号線「中ノ島西インター」を降りて1、2分くらいでとても便利。

研修は10時20分から16時30分まであっと言う間の6時間。
「アドラー心理学」の名前はよく聞きますが、あまりよく知らなかったので研修前に2冊本を買って予習しときました。

岸見一郎先生の『嫌われる勇気』と『アドラー心理学入門』です。

アドラー心理学によれば

「人は変われる」

あなたが変わらないでいるのは、自らに対して「変わらない」という決心をくだしているからなのです。

アドラーの目的論は「これまでの人生は何があったとしても、今後の人生をどう生きるかについてなんの影響もない。」自分の人生をきめるのは、「いま、ここ」にいきるあなたなのだ。

同じ平らな地平に、前を進んでいる人もいれば、その後ろ進んでいる人もいる。進んできた距離や歩くスピードはそれぞれ違うけれども、みんな等しく平らな場所をあゆんでいる。「優越性の追及」とは、自らの足を一歩前に踏み出す意思であって、他者より上をめざさんとする競争の意思ではありません。

健全な劣等感とは、他者との比較のなかで生まれるのではなく、「理想の自分」との比較から生まれるものです。

他者との間に違いがあることは積極的に認めましょう。しかし、われわれは、「同じではないけれど対等」なのです。

われわれが歩くのは、誰かと競争するためではない。いまの自分よりも前に進もうとすることにこそ、価値があるのです。

(「嫌われる勇気」より)

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学習塾で子どもたちと向かい合うときとても勉強になります。

今回は、昨年6月1日にあったセミナーに引き続き、2回目のMBAのセミナーです。昨年は研修後すぐ岡山に日帰りしましたが、今年は西宮に住んでいる娘2人のところにお泊りです。

昨年はお土産にロールケーキを2つ買って帰りました。

ひとつは国際会議場から車で5分もかからないところにある『パティスリー・モンシェール』の『堂島ロール』

もうひとつは『エス・コヤマ』で修行されてた方が独立して宝塚でされている『Kazu』のロールケーキ

Kazuのプリンも美味しいです。

どちらのロールケーキもとってもおいしかったです

個人的には、ロールケーキはes-koyamaが一番好みかな。

おしゃれなお店です。

バイキンマンみたいな釜戸

いつもお客さんいっぱいで観光地化しています。

エス・コヤマのバームクーヘンは大好きでたまにお取り寄せするんですが、ロールケーキはお店でないと買えないので、三田に行ったときはよくエス・コヤマに寄って帰ります。

今回は娘たちが住んでいるところにお泊りです。
関西学院大学に行っている姉と今年神戸大学に合格した妹が西宮で同居しています。

学生の頃から文楽大好きです。その頃活躍されてた方で今現役で出演されているのは吉田簑助さんだけです。

「この人と同じ時代に生きていたんだ。」と想えるような素晴らしい人です。

ぜひ一度ご覧ください。

国立文楽劇場に文楽観に行く時も、劇団四季の『ライオンキング』を観る時も娘のところにお泊りで一緒に観ました。そして宿泊費タダはうれしいです。

 

 

この日は姉がアルバイトに行っていたので、姉の帰りを待って近くの焼き鳥屋さんへ行きました。

まずはネック(せせり)から、ここのネック最高

しんぞうとイカ 

最後にまたネックの塩とタレ

〆は鳥雑炊。

おなかいっぱいです。

 

お家に帰ってからは、妹の作ったピクルスで姉とワイン

ワイン飲んでると姉が「父さん、コレ！」と見せてくれたのが
関西学院大学の『空の翼』という刷り上ったばかりのパンフレット

以前、新年度のパンフレットに載るんだと聞いてたものができたみたいでした。

昨年の夏、国連セミナーに行ったとき、マララさんに会ったときの写真も使われていました。

マララさんはこの１ヶ月後、ノーベル平和賞を受賞されました

翌朝、関西学院大学に寄った後、『ル・シュクレ・クール』でパンを買って帰りました。

つづく